El mejor cafetín del páramo de Mucubají
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Excelente chocolate, caliente, espeso y gustoso,
como se necesita a estas alturas y estos vientos
fríos que calan la osamenta hasta los tuétanos.
Las mejores arepas de trigo de Mérida, rebozantes
de queso y jamón, calientitas, servidas con
amabilidad y educación, reflejo de las costumbres
de la región.
Tortas de queso de la mejor pastelería de Mérida y
Pies de Limón, exquisitos regalos al paladar, hechos
por Mary Sulbaarán, la vecinita de apartaderos,
quien, con la venta, se granjeaba su bachillerato.
Los pastelitos andinos que nos hacía por encargo la
señora de San Rafael de Mucuchíes. Las
empanadas que nos preparaba la mamá de un
amigo en Mucuchíes o las mantecadas del señor
José de San Rafael.
El Ponche de Altura, un brebaje mágico, picante o
picosito, creación exclusiva de Machela.
Todas estas y muchas otras delicias servíamos en
el cafetín del Centro de Visitantes de Mucubají.
Marleny Sánchez y Janet Balza acompañaron y
apoyaron por años en esta labor a la Dra. Rivero en
el afán de servir bien a nuestros visitantes.
La música la ponía Max García, entrañable amigo,
músico y cantor de educada voz y guitarra melodiosa.
MUCUCAFE
Lista de precios (1996)
Empanadas
Carne; pollo; queso 35 Bs.
Pastelitos 25 Bs.
Sandwiches
Jamón o Queso 80 Bs.
Jamón y Queso 100 Bs.
Arepas 120 Bs.
Para revivir
Mucu sopa 150 Bs.
Mucu papa 250 Bs.
Postres
Mantecada 70 Bs.
Tortas 70 Bs.
Bebidas calientes
Chocolate 50 Bs.
Café Peq. 20 Bs.
Café Gde. 40 Bs.
Té Normal 50 Bs.
Limón y Miel, Canela o Hierbas 60 Bs.
Fresas 100 Bs.
Manzanilla 50 Bs.
Refrescos
Pequeño 50 Bs.
Grande 60 Bs.
Agua Mineral Peq. 40 Bs.
Agua Mineral Gde. 70 Bs.